LAGE & BODEN: teileweise Schotter bis hin zu Löss beherrschte Lagen
GÄRUNG: gekühlte Gärung im Stahltank bei 18-20°C
AUSBAU: im Stahltank, teilweise im großen Holzfass
ALKOHOL: 13,5%vol
RESTZUCKER 1,1g/l - trocken
SÄURE 5,5g/l
0,75l
Nährwerte bei 100ml: 335kJ / 80kcal
Kohlenhydrate/100ml: 0,11g davon Zucker 0,11g
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Blaufränkisch 2024
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