- LAGE & BODEN: teilweise Schotter bis hin zu Löss beherrschte Lagen
- GÄRUNG: Spontangärung im Barrique
- AUSBAU: im Barrique, Lagerung ca. 10 Monate
- ALKOHOL: 13,5 %vol
- RESTZUCKER 2,8g/l - trocken
- SÄURE 6,1g/l
- 0,75l
- Achtung Bild weicht vom Original ab!
Stixneusiedler Ried Stixbergen Weisser Burgunder 2021
22,00 €Preis
DER SELBSTBEWUSSTE
Strahlendes goldgelb in der Farbe, vielschichtige Nase. Am Gaumen ein Mix aus Nashi Birne, kombiniert mit feinen Röstaromen, kandierte Orangen, am Gaumen gehaltvoller Wein, balancierte Textur, Grapefruit im Finish, gute Länge, pikanter Nachhall- ein Wein mit hervorragendem Lagerpotential
Perfekt zu Wiener Klassikern, wie Tafelspitz, Backhendl und Wiener Schnitzel, aber auch belebend zu asiatisch angehauchten nicht zu scharfen Speisen.
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